DUNKEL

Cerveja 100% malte, escura, de baixa fermentação, com médio teor alcoólico, do tipo “Schwarzbier” e com boa formação de creme. Sabor sutil de malte torrado e de baixo amargor residual de lúpulo. Embora utilize malte torrado, não costuma ter odor e paladar residual da queima do malte, apresentando apenas traços de torrefação no sabor, o que não a torna persistente.

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