
A Spiegelau acaba de ganhar o prêmio de design mais importante do mundo, o Red Dot Award, com a linha Craft Beer Glasses. Entregue pela instituição Design Zentrum Nordrhein Westfalen, sediada em Essen/Alemanha, o reconhecimento avalia o auge da inovação tecnológica de produtos que vão da cozinha, mesa e bar, até mobiliário a automóveis.
Os atributos dos copos artesanais da Spiegelau convenceu o júri do Red Dot Award, formado por renomados professores, designers e jornalistas, que concedeu o prêmio na categoria Design de Produto 2015.
Para chegar à forma do copo premiado foram feitos vários testes, em parceria com especialistas e mestres cervejeiros, com o objetivo de encontrar o formato que melhor ajudasse a destacar a tradicionalmente complexa variedade de sabores das cervejas India Pale Ale, cerveja de trigo americano e stout. De acordo com os especialistas, as formas de vidro são especialmente adaptadas para tornar possível transmitir aromas e sabores de uma forma equilibrada para o nariz e para o paladar e valorizar o sabor e a textura das cervejas.
Com a linha Craft Beer Glasses, a Spiegelau deixa sua marca e desponta como pioneira nesse segmento. O design funcional de seus copos não prometem apenas uma degustação singular para os apaixonados fãs de cerveja artesanal, mas também oferecem uma funcionalidade diferenciada para aqueles em quem o interesse por esse tipo único de bebida acaba despertar. Os copos da linha são:
IPA Glass
Este copo foi feito em colaboração com as cervejarias americanas Dogfish Head e Sierra Nevada. Para a criação de um copo icônico para o estilo India Pale Ale, foram criados mais de 100 protótipos, onde os mestres-cervejeiros iriam arduamente degustar a mesma cerveja em todos os copos. Depois dos testes, ambos avaliadores optaram pelo design que hoje está a venda no mundo todo. Todo seu desenho foi totalmente pensado para estimular os complexos aromas lupulados presentes das IPAs americanas. Os mestres-cervejeiros colaboradores desse projeto entraram num acordo de doar toda as suas partes nos lucros de venda do IPA Glass para pesquisa e desenvolvimento científico do lúpulo dos EUA.
Stout Glass
Seguindo o exemplo do sucesso que foi o IPA Glass, a Spiegelau fez uma parceria com as cervejarias Lef Hand Brewery e Rogue Ales para a criação de um copo voltado para os vários estilos de Stout. O desenho do Stout Glass acentua as notas de malte torrado, café e chocolate, comuns no estilo, mas sem deixar de lado o lado funcional dos copos que fizeram a marca famosa.
American Wheat/Witbier Glass
Para finalizar a linha Craft Beer Glasses, foi projetado um copo para os estilos mais populares no meio das cervejas artesanais: as cervejas de trigo. A ideia desse copo não é substituir o clássico copo alemão de Weissbier, mas sim trazer uma diferente forma de degustação para as cervejas cervejas de trigo belgas e americanas. Criado em parceria com a cervejaria Bell’s Brewery, o copo procura explorar os delicados aromas florais e frutados presentes nessas cervejas.
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