Ela tem sabor, teor e história marcantes. A IPA (sigla em inglês para India Pale Ale) é a preferida entre os apreciadores de cervejas artesanais, respondendo por 30% das vendas em um universo de mais de 100 estilos. Tão popular que ganhou uma data em sua homenagem e será celebrada no Craft IPA Festival, dias 2 e 3 de agosto, em Florianópolis. Nada menos que 17 cervejarias estarão reunidas no bolsão da Beira-Mar Continental, no Bairro Estreito, para dois dias de muita música, diversão com entrada livre e, claro, as melhores versões da cultuada IPA produzidas em Santa Catarina.